《说古道今话尤溪》第8期:尤溪传统小吃 462

来源:尤溪电视台

尤溪先民们几经南迁,落足尤溪,聚居繁衍。

在长期的发展过程中,由于受周边县份人文环境和本县传统民间风情的影响,形成了独特的饮食习俗,积淀了丰厚的小吃文化。

尤溪风味小吃十分丰富,据调查,收录300余种小吃名目,(《我家美食》收录240多道)。

这些小吃,有的是日常食品,有的是节令食品,有的是馈赠食品,有的还是祭祀必须的供品,很受食者的青睐。

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